Origine, tradizione, artigianlità, gusto e qualità.
Origine, tradizione, artigianlità, gusto e qualità. Cinque concetti fondamentali per Real Conservera che è un punto di riferimento per la lavorazione del pesce e dei frutti di mare in Galizia, nel nord della Spagna. Il tonno "claro" o "pinna gialla" (Thunnus Albacares) pescato a lenza nelle Isole Canarie viene invasato manualmente con olio di oliva, senza conservanti ne additivi. Dopo la cottura in scatola viene lasciato maturare alcuni mesi prima della commercializzazione.
Scheda tecnica