Tradizionale DOP

DOP

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Dalle colline assolate, dalle migliori uve modenesi. Il resto è tempo, passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce l’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Compagnia Del Montale. Prima di arrivare sul mercato, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena riposa in piccole botti fatte di diversi tipi di legno e successivamente valutato dalla Commissione di degustatori certificati. Dopo avere superato un esame rigoroso, viene imbottigliato e contrassegnato con la D.O.P. Il giudizio degli assaggiatori viene espresso con un punteggio, necessario per classificare l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Affinato invecchiato almeno 12 anni o Extravecchio invecchiato almeno 25 anni, unici due tipi riconosciuti. Il contenitore in cui è confezionato l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP deve essere unico nella forma e nella capacità: bottiglia Giugiaro.

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extravecchio 25 anni

Extravecchio

Prezzo base 89,90 € -20% Prezzo 71,92 €
  • -20%
Affinato 12 anni

Affinato

Prezzo base 49,00 € -20% Prezzo 39,20 €
  • -20%
Extravecchio N. 1

Extravecchio N°1

Prezzo base 500,00 € -20% Prezzo 400,00 €
  • -20%