di Modena IGP

IGP

Identificazione Geografica Protetta

Aceto Balsamico di Modena IGP si distingue per il profumo
delicato, persistente, di gradevole e armonica acidità.
Il colore è bruno intenso e l'odore è leggermente acetico,
durevole con eventuali note legnose. Il sapore è agrodolce e ben equilibrato.

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