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biologico
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Olio Extravergine di Oliva BIO - Franci 500 ml

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Fruttato leggero/medio, netto di oliva, note morbide di frutta in cui domina la banana e tenue sentore erbaceo di carciofo.

Quantità
Non disponibile

  • Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori
  • Periodo Raccolta: prevalentemente nei mesi di Ottobre e Novembre
  • Sistema di estrazione: in impianto a ciclo continuo
  • Aspetto: limpido da filtraggio
  • Densità: fluidità media
  • Colore: Giallo con riflessi verdi
  • Profumo: fruttato leggero/medio, netto di oliva, note morbide di frutta in cui domina la banana e tenue sentore erbaceo di carciofo
  • Sapore: pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole e armonica carica piccante di lieve intensità, morbida persistenza di note erbacee di carciofo e spezie
  • Impiego: a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, piatti di pesce, ottimo per la preparazione di maionese e dolci
BIO_OL_500

Scheda tecnica

Capacità
500 ml
Densità
Media
Versatore

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